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Good Old Pal

Zoran Djurovic & Ababacar “Baba” Sy, First American Bar

intense. fruity. nutty
24% vol.

ZUTATEN:
Glenmorangie 12y Lasanta Sherry Cask Finish Single Malt, Ron Johan Old Plum Rum, Drambuie, Limette, Schokolade

PERFECT SERVE:
Cocktail in einen Tumbler auf Eiswürfel gießen und mit Amarenakirsche & Zitronenzeste garnieren

Cake Cake Baby

Kan Zuo, The Sign Lounge

smooth. rich. fresh
16% vol.

ZUTATEN:
Glenmorangie The Original (10y Highland Single Malt Scotch), Sake, Kokosmilch, Ananas, Yuzu, Pandan, Shiso, clarified & carbonated

PERFECT SERVE:
Drink in einen Tumbler aus Eiswürfel gießen und mit einer Ananasscheibe garnieren

Verrückt nach Mary

Sammy Walfisch, Moby Dick

fresh. aromatic. earthy
11% vol.

ZUTATEN:
Belvedere Vodka, Rioja-Rosmarin Reduktion, Rosa Salz, hausgemachtes Ginger Beer

PERFECT SERVE:
Flasche vor dem Öffnen vorsichtig um die eigene Achse drehen. Glas mit Eiswürfel füllen und Drink eingießen. Mit einem Rosamrinzweig oder Minzspitzen garnieren

Va t'faire...

Arik Vinnitski, Matiki Bar

fresh. fruity. herbal
14% vol.

ZUTATEN:
Hennessy Very Special (V.S) Cognac, Guyana Rum, Pfirsichlikör, Zitrone, Falernum (mit Mandeln), Angustura Bitters

PERFECT SERVE:
Cocktail in einen Tumbler auf Eiswürfel gießen und mit einer (getrockneten) Ananasscheibe garnieren

Earl Grey Collins

Gerhard Wanderer, Nightfly’s American Bar

tasty. smooth. refreshing 10% vol.

ZUTATEN: Belvedere Vodka, Demmers Earl Grey Royal Tee, Zitrone, Bitters, Zucker, Soda

PERFECT SERVE: Cocktail in einen Collins Tumbler mit Eiswürfel gießen und mit einer Zitronenscheibe garnieren

2Pac

Oltion Mehmetaj, The Churchill Bar

rich. fruity. aromatic
27% vol.

ZUTATEN:
Hennessy Very Special (V.S) Cognac, Quitten Edelbrand, hausgemachter Zimt- & Nelkensirup, Molasses Bitters

PERFECT SERVE:
Cocktail in einen Tumbler auf Eiswürfel gießen und mit einer Orangenzeste garnieren

Rat Pack Manhattan

Gerhard Wanderer, Nightfly’s American Bar

cool. rich. gentle
26% vol.

ZUTATEN:
Glenmorangie The Original (10y Highland Single Malt Scotch), Bourbon, italienischer Wermut Blend, Angostura Bitters, Grand Marnier

PERFECT SERVE:
Cocktail in eine gekühlte Cocktailschale gießen und mit einer Cocktailkirsche garnieren

Island Trüffel

Sammy Walfisch, Moby Dick

strong. bitter sweet. aromatic
22% vol.

ZUTATEN:
Ardbeg 5y Wee Beastie Islay Single Malt, mit Trüffelbutter gewaschener Riserva Bitter, Roter Wermut

PERFECT SERVE:
Flasche vor dem Öffnen liebevoll schütteln. Cocktail in einen Tumbler auf Eiswürfel gießen und mit einer Grapefruitzeste parfümieren

Eau de Charente

Zoran Djurovic & Ababacar “Baba” Sy, First American Bar

intensive. fresh. fruity
12% vol.

ZUTATEN:
Hennessy V.S.O.P Cognac, St-Germain Holunderblütenlikör, Zitrone, Orangenblütenwasser, Grüner Tee

PERFECT SERVE:
Cocktail in ein Highball Glas auf Eiswürfel gießen und mit Minzzweig & Orangenzeste garnieren

Wild Wild Berry

Matty Vinnitski, Matiki Bar

fresh. smokey. berrylicious
15% vol.

ZUTATEN:
Ardbeg 5y Wee Beastie Islay Single Malt, Waldbeeren-Tee, Amarena Kirsche, Honig

PERFECT SERVE:
Cocktail in einen Tumbler mit Eiswürfel gießen und mit einer (getrockneten) Orangenscheibe und einer Amarena Kirsche garnieren

Churchill´s Pandemic Cure

Flamur Bajgora, The Churchill Bar

sweet & sour. intense. bitter refreshing
15% vol.

ZUTATEN:
Belvedere Pure Vodka, Albanischer Bergtee, hausgemachte Rosmarin Essence, Zucker, Zitrone

PERFECT SERVE:
Cocktail in einen Tumbler auf Eiswürfel gießen und mit einer Zitronenzeste garnieren

Grapes, Grapes, Grapes

Gilles Reuter, Die Parfümerie Bar

refreshing. balanced. smooth
12% vol.

ZUTATEN:
Hennessy Very Special (V.S) Cognac, Ruby Portwein, Verjus, Black Walnut Bitters, Tonic

PERFECT SERVE:
Cocktail in einen Tumbler mit Eiswürfel gießen und mit einer Zitronenzeste garnieren

White Negroni Highball

Kan Zuo, The Sign Lounge

bitter. lemony taste. fresh
10% vol.

ZUTATEN:
Belvedere Heritage 176 (Blend aus Belvedere Vodka und Malted Rye Spirit), Bergamotte, Enzianlikör, Wermut, Zitrone, Soda

PERFECT SERVE:
Cocktail in einen Tumbler mit Eiswürfel gießen und mit einer Zitronenzeste garnieren

Warsaw Mule

Nathalie Wenko, Die Parfümerie Bar

fizzy. spicy. easy drinking
11% vol.

ZUTATEN:
Belvedere Pink Grapefruit Vodka, Orange, rosa Pfeffer, Zitrone, Aperol, Salbei, Ginger Beer

PERFECT SERVE:
Cocktail in ein Highball Glas mit Eiswürfel füllen und mit einer Grapefruitzeste garnieren

Frenchman in New York

Isabella Lombardo, LVDWIG Bar

timeless. warmly. demanding
20% vol.

ZUTATEN:
Hennessy Very Special (V.S) Cognac, hausgemachter Kaffeelikör, Tonkabohne, Haselnuss, Cold Brew Coffee

PERFECT SERVE:
Cocktail in eine gekühlte Cocktailschale gießen und als Garnitur etwas Tonkabohne darüber reiben. Orangenzeste hinzufügen

Peach Booty

Isabella Lombardo, LVDWIG Bar

elegant. sensual. refreshing
13% vol.

ZUTATEN:
Glenmorangie The Original (10y Single Malt), Pfirsich, Aperol, gelber Chartreuse, Orange, Dry Tonic

PERFECT SERVE:
Tumbler mit viel Eiswürfel befüllen, Drink eingießen und mit einer Orangenzeste garnieren

Peach Booty

Isabella Lombardo, LVDWIG Bar

elegant. sensual. refreshing
13% vol.

ZUTATEN:
Glenmorangie The Original (10y Single Malt), Pfirsich, Aperol, gelber Chartreuse, Orange, Dry Tonic

PERFECT SERVE:
Tumbler mit viel Eiswürfel befüllen, Drink eingießen und mit einer Orangenzeste garnieren

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